Prowein Dusseldorf Achterhoekse wijn

Bij de wijnbeurs in Dusseldorf (21-23 maart 2010) zijn de achterhoekse wijnen van de Verenigde Achterhoekse Wijnbouwers te proeven bij de stand van Groupe LFE. Vraag naar Maarten Smit van Smit Wine Support.
Het gaat hier om de Achterhoeks goud serie.
Tevens zijn de 2 gouden medaille winnaars van de wijnkeuring in Berlijn ook te proeven.
Op de website van Prowein kunt u gegevens vinden over deze beurs.

Sapstroming wijnstokken komt opgang

20 maart.

De sapstroming in de druivenstokken is goed opgang gekomen door de hogere temperaturen. De wonden beginnen te lekken en wordt het nu tijd om de boogjes te maken. Doordat de sapstoming op gang is gekomen gaat het buigen van de scheuten eenvoudiger en is de kans op breuk een veel kleiner.

Verenigde Achterhoekse Wijnbouwers 2X goud bij Berliner Weintrophy!

Dubbel Goud voor Verenigde Achterhoekse Wijnbouwers bij Internationale Wijnkeuring

Bij de Berliner Wein Trophy 2010 hebben de Verenigde Achterhoekse Wijnbouwers goud behaald met: Achterhoeks Goud Solaris 2008 en Achterhoeks Goud Solaris op hout 2008.
Solaris op hout gouden medaille Berliner Weintrophy gouden medaille
Gouden medaille winnaar Solaris Op Hout (9 maanden fust rijping)
De Wijnbouwers hebben een aantal jaren intensief samengewerkt met gerenommeerde wijnmakers uit Duitsland en Zuid-Afrika. Inmiddels is ook de volledig met de nieuwste technieken uitgeruste kelder in Winterswijk-Miste volop in gebruik.
Wijnkelder Winterswijk
De afgelopen jaren hebben de Wijnbouwers met diverse witte en rode wijnen en rosé’s reeds uitstekende resultaten behaald bij de Nederlandse Wijnkeuringen. Nu hebben zij hun eerste flessen ingezonden naar de keuring in Berlijn, waar het internationale 100 punten systeem O.I.V. van Parijs wordt gehanteerd, en deze bleken goed voor goud!
Voor verkoopinformatie (adressen) zie:
www.achterhoeksewijnbouwers.nl
Of deze lijst met Adressen Achterhoekse Wijn Nederland
U kunt natuurlijk ook op ons bedrijf terecht (zie contact) of
In de Wijnshop

goud solaris 2008

Goud Solaris 2008

Oorkonde Gouden medaille Wijnkeuring Berlijn Solaris op hout

Oorkonde Gouden medaille Wijnkeuring Berlijn Solaris op hout

De oorkondes.

Wijn voor een langer leven

GlaswijnResveratrol, een stof uit druiven en wijn, blijkt de gezondheidsrisico’s van een vetrijk dieet tegen te werken. Die stof belooft de komende jaren dan ook big business te worden.

In een onderzoek kregen muizen op een calorierijk dieet resveratrol toegediend. Wat bleek? Ze werden weer zo gezond als muizen op een normaal dieet. Ze bleven wel vet, maar leefden langer dan muizen op een vetrijk dieet zonder resveratrol.

Resveratrol lijkt gezondheidsrisico’s van een vetrijk dieet tegen te werken, maar de calorieën blijven, besluit het internationaal onderzoeksteam rond David Sinclair van de Harvard Medical School op de website van het vakblad Nature. De dosissen die de muizen kregen, zouden verhoudingsgewijs ook mogelijk zijn bij mensen, maar het is nog helemaal niet bewezen of het even sterke effecten heeft bij de homo sapiens.

De onderzoekers menen dat ze aangetoond hebben dat oraal in te nemen geneesmiddelen het effect van een ongezond dieet kunnen neutraliseren. Dat is geen overbodige luxe omdat veel mensen er niet in slagen hun calorie-inname drastisch te verlagen.

De laatste jaren verschijnen regelmatig studies die aantonen dat een matige consumptie van rode wijn gezond is en onder meer het risico op hart- en vaatziekten vermindert. Volgens Amerikaanse wetenschappers bevat rode wijn met resveratrol een stof die de levensduur van cellen verlengt. Dat zogenaamde ‘polyfenol’ is als antischimmelmiddel in verschillende planten te vinden, onder meer aardnoten, rode besvruchten, druiven en pinda’s.

Resveratrol zou min of meer hetzelfde effect hebben op cellen als een caloriebeperkt ‘hongerdieet’. Wijnen uit gebieden met extreme weersomstandigheden, zoals Chili en Australië, bevatten meer resveratrol dan wijnen uit onder meer Frankrijk.

Die stof belooft de komende jaren big business te worden. Japanse wetenschappers hebben onlangs een wijn geproduceerd die drie keer meer ‘natuurlijke’ resveratrol zou bevatten dan de gemiddelde rode wijn. De universiteit van Yamanashi en het Japanse bedrijf Mercian ontwikkelden de wijn op basis van merlot en een lokale muskaatvariant. De wijn zou tegen eind 2007 in de rekken liggen.

Ook Sirtris Pharmaceuticals, het bedrijf van onderzoeker David Sinclair, test momenteel verbeterde versies van resveratrol uit. Bedoeling is om diabetespatiënten te helpen om hun glucoseniveau te controleren. Critici wijzen op mogelijke neveneffecten, zoals verlaagde vruchtbaarheid.

Bron Nu.nl

Return top
 
wordpress visitor counter