Archive for the ‘Wijn’ Category

Horeca enthousiast over Achterhoekse wijnen

20 apr 2010

REGIO – Horecaondernemers zijn onder de indruk van de kwaliteitswijnen van de Cooperatief Verenigde Achterhoekse Wijnbouwers (CVAW). Dat bleek op de bijeenkomst op wijngoed Dierkinck in Winterswijk-Miste. Vertegenwoordigers van Achterhoekse horecabedrijven waren uitgenodigd om de wijnen te proeven en getuige te zijn van een gouden huwelijk.
Horeca-achterhoeksewijn

Vertegenwoordigers van Achterhoekse
horecabedrijven waren uitgenodigd om de wijnen te proeven en getuige te zijn van een gouden huwelijk.

De CVAW wil de contacten met de horeca verstevigen. Daarom werd op maandag 19 april een bijeenkomst gehouden, waarbij vertegenwoordigers van horecabedrijven een rondleiding kregen en kennis konden maken met de smaak van de wijnen. Met vijftig deelnemers was de opkomst erg goed te noemen. Het gezelschap werd welkom geheten door Walter van Hulstijn, adviseur van de wijnbouwers en tien jaar geleden initiatiefnemer van de wijnbouw in de Achterhoek. De rondleiding werd verzorgd door keldermeesters Esther Dondergoor en Henk Takken. Aansluitend was er een proeverij met uitleg door verkoper Maarten Smit, waarbij ook het eerste Achterhoekse sekt kon worden geproefd. Speciale aandacht was er voor de in Berlijn met goud bekroonde Solaris. De wijnbouwers hadden een ludiek thema gekozen om de Solaris te presenteren. Dat gebeurde in de vorm van een trouwerij. De witte wijn Solaris trad in het huwelijk met het witte goud de asperge. Rob Roth zelf wijnbouwer en verantwoordelijk voor sales en marketing bij de CVAW, voltrok de huwelijksplechtigheid met de wens dat dit gastronomische huwelijk in figuurlijke en letterlijke zin hartstochtelijk geconsumeerd zou worden. De horecaondernemers reageerden enthousiast. De Solaris en de asperges vormen een prima match, zo werd wel duidelijk gezien de positieve reacties over deze wijnspijs combinatie. De wijnbouwers hopen nu dat ze hun wijnen veelvuldig terugzien op de kaarten van de Achterhoekse horecagelegenheden.

Voor meer informatie: www.achterhoeksewijnbouwers.nl

Bron: De weekkrant

Huwelijk witte wijnen en asperges. Dubbel goud voor Verenigde Achterhoekse Wijnbouwers

7 april 2010


achterhoekse wijnbouwers, winterswijk, dubbel goud, witte wijn, aspergesDe Coöperatief Verenigde Achterhoekse Wijnbouwers (CVAW) hebben opnieuw hoge ogen gegooid tijdens een prestigieuze wijnkeuring.

Achterhoek Deze keer werden twee gouden medailles behaald tijdens de Berliner Wein Trophy 2010, een grote internationale wijnkeuring.

Twee wijnen van de Achterhoekse Wijnbouwers werden in Berlijn met goud bekroond. Het gaat om Achterhoeks Goud Solaris 2008 en Achterhoeks Goud Solaris Op Hout 2008. Deze wijnen werden volgens strenge internationale normen gekeurd. De leden van de CVAW zijn trots en tevreden over het behaalde resultaat. Het was de eerste keer dat ze wijnen hebben ingezonden naar een internationale wijnkeuring. Eerder al wonnen de Achterhoekse Wijnbouwers verschillende prijzen tijdens Nationale wijnkeuringen.

Horeca
De CVAW wil de contacten met de Achterhoekse horecabedrijven verstevigen. Daartoe wordt op maandag 19 april een bijeenkomst gehouden waarbij vertegenwoordigers van horecabedrijven kennis kunnen maken met de prima smaak van de wijnen. Tevens wordt er dan op Wijngoed Dierkinck in Winterswijk-Miste een gouden huwelijk aangekondigd. Het gaat om de combinatie van heerlijke witte wijnen en het witte goud: asperges. Horecavertegenwoordigers zijn uitgenodigd om deze bijzondere smaaksensatie te proeven.

Kwaliteitswijnen

De Achterhoek heeft zich in korte tijd ontwikkeld tot het grootste wijnbouwgebied van Nederland. Twaalf wijnbouwers met ruim twintig hectare aan wijngaard hebben hun krachten gebundeld. Ze profiteren van een gunstig microklimaat en een optimale bodemgesteldheid. Het zorgt voor andere kwaliteitswijnen met een prima karakter en een unieke smaak. De wijnbouwers worden professioneel begeleid door internationaal bekende wijnmakers. De druiven worden verwerkt in een gezamenlijke, moderne wijnkelder, waar de wijn ook wordt gebotteld. Naast het verbouwen van druiven verzorgen verschillende wijngaarden nevenactiviteiten, waaronder wijnproeverijen, rondleidingen, bedrijfsuitjes en evenementen, zoals de jaarlijkse Nacht van de Wijngaard.
Voor meer informatie: www.achterhoeksewijnbouwers.nl

Bron:   oostachterhoek.allesvindbaarin.nl/

Proeverij Achterhoekse wijn voor horeca

woensdag 07 april 2010

Proeverij Achterhoekse wijn voor horeca
De Coöperatief Verenigde Achterhoekse Wijnbouwers (CVAW) houdt maandag 19 april een speciale wijnproeverij voor horecaondernemers.

Met de bijeenkomst wil de CVAW de contacten met de Achterhoekse horecabedrijven verstevigen. Horecaondernemers kunnen dan de wijnen van de vereniging proeven en genieten van een wijn-spijscombinatie van witte wijn en asperges.

Gouden medailles
De CVAW haalde in februari tijdens de Berliner Wein Trophy 2010 twee gouden medailles voor haar wijnen Achterhoeks Goud Solaris 2008 en Achterhoeks Goud Solaris Op Hout 2008. Het was de eerste keer dat de CVAW wijnen inzond naar deze internationale wijnkeuring.

Eerder al wonnen de Achterhoekse Wijnbouwers verschillende prijzen tijdens nationale wijnkeuringen.

De CVAW
De CVAW is een samenwerkingsverband van twaalf wijnbouwers met ruim twintig hectare aan wijngaard. Door de krachten te bundelen profiteren de wijnbouwers van een gunstig microklimaat en een optimale bodemgesteldheid.

De druiven worden verwerkt in een gezamenlijke, moderne wijnkelder, waar de wijn ook wordt gebotteld. Naast het verbouwen van druiven verzorgen verschillende wijngaarden nevenactiviteiten zoals proeverijen en evenementen.

Bron:   Horecaentree

Prowein Dusseldorf Achterhoekse wijn

Bij de wijnbeurs in Dusseldorf (21-23 maart 2010) zijn de achterhoekse wijnen van de Verenigde Achterhoekse Wijnbouwers te proeven bij de stand van Groupe LFE. Vraag naar Maarten Smit van Smit Wine Support.
Het gaat hier om de Achterhoeks goud serie.
Tevens zijn de 2 gouden medaille winnaars van de wijnkeuring in Berlijn ook te proeven.
Op de website van Prowein kunt u gegevens vinden over deze beurs.

Return top
 
wordpress visitor counter